台南北區-公園路900巷【無名麵店】

公園路900巷的巷口為遠傳電信及Easy shop,麵店就在進去後第一間,其實是位在房子側邊的空間,冬日天冷,還搭了透明塑膠帆布擋風。

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從早上開到晚上十點,由家人共同經營,一旁的滷味台開關時還有音樂頗妙,也有好幾種青菜可選,會進來巷內這裡吃麵的都是在地人。

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跟朋友點了麻醬麵、乾麵、魚丸湯、餛飩湯,再切了盤滷味跟燙了把青菜,一邊吃著麵,一邊跟朋友聊天,老闆跟老客人也談著最近的生活。

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麵的肉燥是瘦肉,再拌上醬汁,加上青菜,沒拌豬油但仍十分順口好吃,麵量不少,小碗的就夠飽了,而且我喜歡這種用花紋底藍白瓷碗盛裝的食物,感覺吃起來會特別好吃。

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公園路無名麵店

地址:台南市北區公園路900巷2號

營業時間:AM 10:00 – PM 22:00

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