台南中西區「Hibari 昭和時期的雲雀」

走進衛民街70巷，感受時空轉換的魔法，遇見來自昭和時期的甜美雲雀。

下圖：轉錄自Hibari粉絲頁，原創手繪稿

在鹿早茶屋旁，一旁1967時尚私人會館的門口，鮮紅色人體造型的立燈十分顯眼，而隔壁原本破舊的老房子，經過2年多的整理，現在成了彷如走在京都街道會看到的町家 Hibari。

一旁往下通往薄荷糖火鍋的樓梯旁，則是半間和洋風格結合的小茶館，門口寫著Take out的旋轉燈箱加上牆面如林百貨外牆的溝紋窯變磚，都能看出設計者的功力。

走進室內更讓人讚嘆的說不出話來，經由設計過lingo和風素食料理、鹿早茶屋、IORI tea house、Kadoya喫茶店的太郎巧手，Hibari室內空間不大但細節都兼顧到了，鏡面牆擴大了空間感，高背沙發及弧型圓頂，透過擴音器播放出來的音樂，讓客人就像搭上了昭和時期的火車正要出發旅行，太郎說店名Hibari是用以紀念日本歌手美空雲雀ひばりさん，她在二次戰後繼續用她的歌聲，撫慰大家的心，成為昭和歌手的代表號，也藉此緬懷那個美好的昭和30年代。

下圖：吧台及廚房

下圖：座位區

下圖：晚上點燈後更美 轉錄自 Rainbow Is Coming‧彩虹來了

下圖：從擴音喇叭播放出來的BGM，聲線富有時代感。

靠窗的兩人小圓桌非常漂亮，很像在歐洲會看到的咖啡館小桌，餐巾紙夾及糖罐也都精心挑選過，很有一體感。

老闆大頭說未來會以聖代(外帶/內用)為主，這幾天陸續有推出的是西瓜雙淇淋聖代、富士蘋果聖代及法式布蕾聖代;另因內部座位有限，無法接受訂位。

法式布蕾聖代

香蕉抹茶聖代

西瓜鬆餅聖代120元  圖片引用自 台南美食最前線

後來老闆招待了三球冰淇淋，裝在鐵盤裡的小杯子裡十分可愛，個人很喜歡布丁口味，香濃好吃。

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網誌：https://boylondon.tw/2014-05-27-4006/
Hibari 昭和時期的雲雀地址：台南市中西區衛民街70巷16號
營業時間：13:00–18:00

消費時間：2014.05
價目表：聖代$120，飲品店閱