台南‧東區 三十二胡同牛肉麵館

台南‧東區 三十二胡同牛肉麵館 since 2012, Apr
網誌：https://boylondon.tw/2014-07-17-3265/
地址：台南市東區東寧路32號
電話：06-2367990
營業時間：11:30-21:00
消費時間：2014.07
公休日：周一
價目表：網誌有
無線網路：有
臉書：三十二胡同牛肉麵館

三十二胡同位在東寧路上成大女宿出口斜對面的，但沒有臨路，而是一處內縮的社區公寓一樓，外面是社區停車場。

店內有冷氣，牆上放了許多漫畫書，整體的環境乾淨素雅，生意相當不錯，家庭客很多。

點了蕃茄牛肉拉麵$140、紅燒半筋半肉拉麵$125，都是小碗的份量。

再另點了鮮肉紅油抄手$65&豬耳朵$35。

佐料區是自助式的，有醋、醬油、酸菜、辣椒(頗辣)，可酌加一些提味，紅燒湯頭喝起來喉韻甘醇但不會很厚重，蕃茄湯頭個人蠻喜歡的，甜味自然。

紅油抄手加了花生粉，跟辣油拌開後，甜、辣兼備的風味相當好吃，吃來也不會很鬆散，肉質緊實，這道個人也很推薦。

價目表

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