台南‧中西區｜豐咖啡浪潮！手沖單品席捲而來！店家的特別甜點超好吃！大推！

府前路上近海安路交叉口，有間黑嚕嚕的「豐咖啡」，說真的若沒認門牌很容易pass過去。

豐咖啡的第一間店開在宜蘭羅東，老闆吳浚杰(Andy)&老闆娘2人，去年年中時回台南開了分店，店內目前沒有義式咖啡，以手沖單品咖啡為主，還有起士蛋糕、鬆餅，另外也有賣精品咖啡熟豆、耳掛包與一些手沖咖啡器材。

相較外面的黑，裡面是銀色浪板加木作的輕風格，位子就吧檯6位，後方還有2張方桌，如果喜歡聊咖啡的話可以坐在吧檯，Andy哥會與客人分享咖啡的相關知識&心得。

喝著聊著，一杯杯咖啡就喝下肚了，除了手沖外還有冰滴咖啡。

水洗 衣索比亞 阿洛莫G1

日曬 巴拿馬 藝妓 Jansan莊園

店內也有翡翠莊園的競標豆，這杯日曬用的是另個莊園的藝妓豆。

肯亞 卡加

喝起來會有點蔗糖與近似蘆筍汁的味道。

接著是2杯冰滴咖啡，一杯是帶有點發酵沉韻的果香調，另一杯是豐富迷人的花香調。

店內賣的起士蛋糕，黃色的是黃金乳酪條，咖啡色的是黑胡椒鴨賞乳酪蛋糕~沒錯~就是宜蘭鴨賞，乍聽之下真的會懷疑其風味，但實際吃的時候，蔗糖的煙燻香氣與濃香起士，跟咖啡是搭配的很棒的好甜點。

衣索比亞 真心話 (Nekisse) 90+ L12

豐咖啡店裡有賣Ninety Plus (90+)公司的3款咖啡豆，這間公司在精品咖啡界有相當知名度，會將本來就品質不錯的生豆再分成至少3級，分別是L4(混合採收)、L7(單一採收)與最高級L12(單一採收)。豐富迷人的花香甜蜜氣息之外，還有油滑的尾韻。

水洗 巴拿馬 藝妓 翡翠莊園

最後這眾人各分到一小杯的是競標豆(W7)，水洗豆帶白花&檸檬的清新香氣，喝完後喉間會湧出回甘的茶韻。

Andy哥近期正在規劃開一間外帶店，除了手沖單豆&冰滴咖啡外，也會提供3種不同調性的拿鐵咖啡，讓愛喝咖啡的客人多了新的選擇性，也能把咖啡推廣給更多人。

地址：台南市中西區府前路二段70號｜導航點我

電話：06-2235386

營業時間：11:00-20:30

公休日：周二

消費時間：2015.08

無線網路：有

臉書：豐咖啡

(資訊若有異動，請以店家公告為準)