台南‧中西區 萃行咖啡館 Atelier Pore-藍晒圖文創園區旁~複合式旅館&咖啡館、手沖咖啡&甜點~享受忙裡偷閒的好時光

這是棟複合式建築,一樓是萃行咖啡館,地下一樓是選物店,二樓以上是快活慢行旅館 (快活慢行 Hiihub)

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店裡氣氛很安靜,除了店員外只有另一桌客人。

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店裡另有一區是販售各式手沖壺&濾杯的展示區,還看到了前看過介紹的STAGG 不鏽鋼測溫手沖細口壺,很讓人心動。

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樓層簡介,2樓以上是旅館。

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店長Eric會介紹店內供應的咖啡豆&特色,豆單資訊蠻豐富的,除了口感外,連研磨機器&水溫都有,也可依不同的器材(V60、客器客氣、三洋梯形、波佐見燒梯形、聰明濾杯、愛樂壓)來沖煮,後來點了印尼 伊肯達 三次手選 亞齊之虎 半水洗 中深焙的單品豆,再加點了一塊紅酒無花果乳酪蛋糕。

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長桌盡頭,是落地玻璃,後方是藍晒圖文創園區的紅磚、黑瓦老房子,很享受這種大隱於市的秘密基地感覺,走出門外幾步就是車水馬龍的新光三越西門商圈,但在店裡,可以好好.慢慢.靜靜的喝杯咖啡,不定期會有分享會,有興趣參加的可關注店家的粉絲團。

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價目表(僅拍攝部份,完整版請店閱)

 

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萃行咖啡館

地址:台南市中西區樹林街2段420號

電話:06-223-0800

營業時間:13:00-21:00(週二、三公休)

消費時間:2017.06

(資訊若有異動,請以店家公告為準)

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