我搬家了!請點這裡繼續
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地址:台南市東區裕農路621巷62號之10

電話:0931-550995

營業時間:17:00-01:00

公休日:星期日

臉書:原佃燒烤

(資訊若有異動,請以店家公告為準)

 

「原」,來自於最初追求食材原始的風味,不過份強調調味,還原食物原汁原味之手作工法來突顯新鮮度!「佃」,記憶中孩提時爺爺奶奶日復一日投入田地辛勤務農,踏實而幸福的生活著,就如同佃字的形意上是人立足於田裡耕作。「原佃」希望將這份意念傳承下去,讓更多人來到這兒享受原始風味美食之餘,更能夠回味人本之間的溫度與氣息。

台南的巷弄總是有許多意想不到的店家,原佃燒烤也是其中一家,原本在裕農路上南天府招牌下擺攤約有三年的時間,後來因為老闆身體受傷而搬遷,現在回到自家與承租隔壁店面重新經營,別於以前只是提供外帶的餐車,現在有了店面型態,提供的餐點也更加多元精緻,不僅可以外帶,還多了內用選擇~吃串燒就是要現烤現吃啊~

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位於巷弄內,不好找,小編建議可從南紡購物中心老爺行旅T字路對面歐德家具旁的中華東路207巷直走到底就能看到了。

這裡不好停車,若開車的朋友可停南紡停車場步行約5分鐘。

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這邊用餐雖半戶外開放式空間但全面禁菸,夏天晚上有徐徐微風拂過,其實不會太悶熱。

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店內設計都是出自於老闆請了專業設計師量身規劃,仿古木造與現代設計衝擊出的火花!感受到日式串燒屋台的氛圍,更能品嚐享受美食。

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各式食材整齊的排列在透明冰箱裡,食材一目了然吃的也比較安心。

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這裡也有啤酒機耶!吃燒烤就是要配啤酒才對味!

【禁止酒駕 飲酒過量 有害健康】

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此外也有販售酒水飲品,若自己帶酒來也可以,但會酌收開瓶費。

另外,現在來原佃燒烤用餐打卡就送精緻餐點乙份喔!

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71年次的老闆喜歡到各地旅遊取經,對於料理也有自己獨到的想法,來這吃燒烤能深刻感受到老闆所要呈現的料理風格。

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▶▶▶星期一到六每天都會推出不同商品買一送一的活動◀◀◀

小編這天來是星期一,是日式唐揚炸雞買一送一!一定要點一份來嚐嚐~~

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原佃燒烤很特別的一點就是老闆每每推出新品都會先請客人試吃並聽取建議做修改,很幸運的小編這次剛好有遇上!

試吃了新品-山葵里肌肉,雞肉鮮嫩,上面一點一點的是阿里山山葵,利用山葵提味,吃起來完全沒有違和感。

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另一道以老闆去日本取經為發想的新品-雞肉丸組合,有鹽燒、醬燒、海苔、芝麻、大阪燒、香辣等口味。

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其中,香辣口味相當特別,小編第一次吃到這樣的辣味肉丸,吃起來紮實香辣,辣醬是老闆從日本帶回來的,台灣吃不到這口味~

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柚子胡椒雞腿肉串(左)+豬肉串燒(右)

豬肉串燒烤得恰到好處,上面撒上黑白芝麻增添風味;柚子胡椒雞腿肉串相當特別,利用柚子與胡椒調和醬料,嗆辣中帶點柚子香氣的口感令人印象深刻。

IMG_2169 柚子胡椒雞腿串燒+豬肉串燒.JPG

起司嫩雞燒

這起司也牽絲的太過分了吧!!哈哈!雞肉撒上乳酪絲下去烤,嫩嫩的雞肉搭配起司真是絕配,起司控快來嚐~~

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清酒蛤蜊

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明太子里肌肉(左)+韓式泡菜豬五花(右)

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WOW!看看這個鹽燒挪威鯖魚~比手掌還大塊耶!魚肉香甜滑嫩,聽說挪威鯖魚的優點就是魚油比一般的鯖魚高,富含DHA。

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這兒的玉米筍是苞葉玉米筍,因為苞葉烤水分不易流失,吃起來更加多汁鮮甜。

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松阪牛肋肉串燒(左)+蔥花牛五花串燒(右)

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手打豬肉棒每日限量供應,想要吃的朋友記得早點來~

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除了單點之外,這裡也有優惠組合,第一次來的朋友不知道吃什麼,會推薦吃優惠組合,囊括了店內的招牌。

豬肉組合-培根蘆筍、培根雞軟骨、松阪豬、豬肋肉、豬肉蔥、泡菜豬五花

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雞肉組合-鹽燒雞腿、醬燒雞腿、明太子里肌肉、柚子胡椒雞腿、蔥鹽雞腿、起司嫩雞燒

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這裡也有米飯類,傳統式的古早味豬油拌飯,白飯拌入豬油與紅蔥酥,上頭再打入生蛋黃,好香好好吃,小編不禁扒完整碗飯~~~

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也有日式風味的烤鮭魚飯糰,米飯本身就已經混合鮭魚,中間再放入鮭魚鬆,滿滿的鮭魚好滿足~

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鮭魚泡飯

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夏天的晚上就是要和三五好友相約吃燒烤才有Fu啊~而原佃燒烤親民的價格更是個不錯的選擇!

▶▶▶現在做超值滿額送的活動,消費滿500元還送100元折價券!!◀◀◀ 可以開始約朋友來原佃燒烤報到了~

(注意一下,優惠辦法不得其他優惠同時使用喔)

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原佃燒烤也有提供定食部分,不過只提供到20:30,小編太晚來都吃不到了!哭哭

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