台南‧富霖川粵海鮮港式飲茶餐廳

台南‧富霖川粵海鮮港式飲茶餐廳 Since 2006

網址：http://0rz.tw/PIQM4
地址：台南市永華路二段551號
電話：06-2937299
營業時間：11:00-14:00;17:00-21:00
公休日 ：無
停車 ：有停車場
網站：http://www.fulinhall.com/index.php

永華路上，95年開的富霖，主廚曹富貴16歲便到台北入行從廚房做起，
那時流行和漢料理，就是酒家菜、日本料理和台閩菜的綜合，
而後其他的7個兄弟比陸續入行，現今都是有證照的廚師。
曹富貴後來便在台南市早期很有名的港式餐廳，舊遠百樓上的鑽石樓任廚，
在鑽石樓結束營業後，才在機緣下和富霖負責人邱讚霖合開了這家餐廳，
1樓仍供應港式飲茶，其他則是川粵海鮮並可作婚宴場地。
門口

1樓港式飲茶區

港式飲茶，推車是一定要的，不過小時候我都是去東帝士的飲茶，
忘了叫啥名字，最喜歡阿姨推著推車來時，車上琳瑯滿目的茶點，
任君挑選…長大後才知是要錢的= =
介紹推車上菜餚的阿姨

富霖的港式飲茶，有分小中大點三種價位，另外還有些台菜熱炒，
今天共點了干炒牛河、炒山蘇、脆皮乳豬、蘿蔔糕、
鮮竹卷、鮮蝦魚翅餃、叉燒包、小湯包、柱侯蒸鳳爪及兩道甜點，
蘋果叉燒酥、豆沙芝麻球。

嗯，茶點類的，還真的沒啥味道，其他的菜餚是還ok，
但感覺不該是30年鑽石樓的水準。新光中山店的新葡苑還好吃些。