台南「小杜意麵」－友愛市場旁飄香70年

說起位在友愛街市場旁的小杜意麵，也是台南名店之一，開了也有70年，當然除了小杜，友愛市場裡也有好幾家好吃的東西，像阿英魯麵、阿全碗粿。跟以前相比，店面有整理過，環境提升不少。

店內工作人員含第二、三代，大概會有六、七位

有一位負責煮麵，為第三代的杜家二姐。

另一位負責燙滷味

晚餐，點了兩碗麵、1碗湯並切了盤滷味

滷味，小杜的滷味特別處是加肉燥滷汁，不會過鹹但又很有滋味。

意麵是細扁麵，淋上肉燥湯汁，再加上燙過的白菜及肉片，有加豬油調味，吃來稍黏嘴但順口!

另一碗則點餛飩意麵，小顆但很飽實的餛飩，另外還有碗脆彈的魚丸湯

跟海安路、民生路口的無名藍意麵一樣，除了滷味的價錢讓人嚇一大跳外，麵本身還蠻好吃的。

小杜意麵 Since 1946

小杜意麵地址：台南市中西區友愛街143號

電話：06-2208979 

營業時間：16:30 – 01:00