台南‧中西區 阿村牛肉湯
台南‧中西區 阿村牛肉湯 第二代 since 1950
網誌：https://boylondon.tw/2010-02-18-1707/
地址：台南市中西區保安路41號
電話：06-2293908
營業時間：04:00-12:00、18:00-24:00（賣完就收）
公休日：周一晚上及周二中午前(配合肉販休市時間)
價目表：網誌有
美食集散地保安街與國華街口，有間賣牛肉湯的鐵皮房，是三代老店，原本由第二代經營晚上10點賣到隔天中午，通國華街與民權路的第三代分店收掉回來，改分成兩個時段分別由第二代及第三代經營，但後來熬不住老客戶的要求，國華街分店又重開了。
大年初二，天氣不錯，台南市一堆人，從國華街與民族路口騎過來，各種小吃攤大排長龍，再到保安路，一樣，最近又開了間從體育路過來的那個年代杏仁豆腐冰。
坐下後，點了午餐，老闆娘阿梅便在旁邊爐子裡炒起來，老闆則去舀牛肉湯。
阿村牛肉湯已經有40多年歷史，是台南最早開始賣牛肉湯的店家之一，現在台南已經有數不清的牛肉湯店，但能否一直維持好生意就看店家的功夫與經營哲學了。
原本鮮嫩的肉色從粉紅漸轉為深色，湯頭喝起來很甘甜。
牛腩湯。
高麗菜炒牛肉，店裡的招牌，鹹中帶辣，非常好下飯
阿村牛肉湯凌晨營業，有白天及晚上的營業時間，對食客來說相當方便。
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