台南‧善化 自來香餡餅

台南‧善化 自來香餡餅(原衛生所斜對面)
網誌：https://boylondon.tw/2011-03-29-2362/
地址：台南市善化區中山路467號
GPS：120.18.2 23.7.57
電話：0937300236
營業時間：13:30-17:30
消費時間：2011.03
公休日：周一
停車：外帶
價目表：牛/豬/雞/海鮮/蔥油餅@20

在善化的媽祖廟周遭，聚集了不少小吃，除了一級名店一等涼冬瓜茶外，路對面的這間自來香餡餅也是不可錯過的美食，南科的公司常會團購當下午茶。

店址原先在不遠處的中山路185號，衛生所斜對面，後來搬到這裡，仍維持攤車的形式，從一開始的牛、豬、雞肉餡餅，再研發出海鮮及蔥油餅，而且特色是現場製作純手工，以獨家配方絞肉後拌成富含湯汁的肉餡，再自己桿麵皮，

煎出來熱騰騰的餡餅，千千萬萬要注意咬下時會爆漿，湯汁會噗唧的噴出，小心別被顏射了，看過公司許多第一次吃的同事，不是被湯汁噴到衣服上、眼鏡上，就是被燙麻了舌頭，它的餡餅size不大，但十分有嚼勁，肉餡又多汁飽實。