台南‧生活采風：府城旗艦店暨虱目魚主題館

台南‧生活采風：府城旗艦店暨虱目魚主題館
網誌：https://boylondon.tw/2013-02-23-2885/
地址：台南市安平區光州路88號
GPS：120.9.37 22.59.19
參觀時間：09:00-18:00
公休日：周一
電話：06-2931097; 0800313949
臉書：府城館旗艦店暨虱目魚主題館
網站：http://www.sabafish.com

位在億載金城對面，原本的五角船板，現今變成了虱目魚主題館，這裡路邊停車也很方便; DM有簡短的源起：府城館的創辦人是盧靖穎女士，外號虱目魚女王，這個主題館則結合了趣味及故事性。

一樓是接待區，一旁有拌手禮區，也有提供魚丸湯等熱食的內用座位，先預約的話可安排專人導覽解說，關於虱目魚從撈補到處理包裝的過程，今天是上班日人較少，服務的小姐很親切的跟我們說了店家開發的，琳瑯滿目關於虱目魚的產品，大部份是吃的，吃的也可試吃，除外也有虱目魚的生技及保養產品，吃的食品裡最妙的我覺得是有虱目魚鹹粥，可回家透過加熱食用，感覺很方便。

中庭的天花板做了虱目魚形的裝飾效果，看著天空裡有許多魚兒。

二樓是歷史沿革、產業文化及有趣的app，”混水摸魚AR互動遊戲”有不少大小朋友會在這裡玩一下。

除了這些外還有DIY課程，像是狀元魚披薩diy跟美膚diy，如果是家庭一起來的話是蠻有趣的體驗。

檢視較大的地圖 

全國首座 虱目魚主題館開張
http://www.cdns.com.tw/20130323/news/nsxw/733600002013032217572419.htm
　記者林雪娟／台南報導
　台灣歷史由台南開始，有台南歷史，即存在由鄭成功特地命名的虱目魚，被譽稱為虱目魚女王的盧靖穎，去年回到故鄉，經過長期規劃，昨於億載公園旁開設全國第一個虱目魚主題館，詳細介紹虱目魚的種種；她希望透過介紹，除讓更多人了解這個平民美食，也認識虱目魚帶給台灣的文化變革與衝擊。
　希望推廣虱目魚產業文化傳承及教育，盧靖穎開設虱目魚主題館，館內以「圖書館」為概念，將琳瑯滿目的魚類所構成的大量書本，以海藍色半穿透性線條為背景，將「水」的意象帶入展示空間內，而在半空中悠遊的銀色虱目魚群，陪襯出一座「漂浮的海洋圖書館」，帶領所有人進入虱目魚世界。
　盧靖穎表示，虱目魚可說是台灣第一魚，除是便宜又營養的台灣平民美食，更成為台灣飲食文化中重要一環；走一趟主題館，可以了解一條虱目魚有多少根刺、如何辨別公母、與億載金城的鋼砲又有何淵源，且如何透過科技，不用出海即可體驗撈魚樂趣。而虱目魚也從以往的廉價魚，經過多人努力開發，發展出虱目魚精、魚膠等更多產品，提高附加價值，成為台灣的驕傲。
　
2013/03/22 17:57